Atėjus pavasariui, norisi ištraukti kepsninę ir vėl pradėti kepti ant grotelių! Tačiau prieš pradėdant ruošti sultingus kepsnius ir burnoje tirpstančius mėsainius, svarbu įsitikinti, kad jūsų kepsninė švari ir gerai prižiūrėta. Šiame įraše aptarsime, kaip valyti ir prižiūrėti grilį bei kitus kepsninės įrankius ir kodėl tam geriausiai tinka specializuotas grilių valiklis Voigt H644.
1. Grilių valiklis: kam jis reikalingas ir kodėl reikia prižiūrėti kepsninę
Grilio ar kepsninės įrankių valymas gali pasirodyti tarsi nelengva užduotis, tačiau tai labai svarbus kokybiško maisto gaminimo lauke aspektas. Štai kelios pagrindinės to priežastys:
- Skanesnis ir kokybiškesnis maistas. Švarioje kepsninėje paruoštas maistas išlaiko savo tikrąjį skonį, kurio negadina po ankstesnių kepimų likę degėsiai ir riebalai. Tai ypač svarbu išmėginant naujus receptus ar eksperimentuojant su skoniais.
- Ilgesnis paties grilio ir jo įrankių tarnavimo laikas. Reguliarus grilio valymas ir priežiūra padeda išvengti rūdžių ir korozijos. Gerai prižiūrima kepsninė ne tik puikiai atrodo, bet ir efektyviau veikia.
- Saugi ir higieniška maisto gaminimo aplinka. Nešvarioje kepsninėje gali veistis kenksmingos bakterijos ir kiti sveikatai žalingi dariniai. Palaikydami grilio švarą, sukursite saugesnę ir higieniškesnę aplinką gardiems patiekalams gaminti.
- Išvengsite brangiai kainuojančio remonto ar grilio keitimo. Skirdami šiek tiek laiko ir pastangų kepsninei ir įrankiams valyti bei prižiūrėti, ateityje išvengsite galimo brangaus jos remonto ar net keitimo.
2. Pagrindinės grilio valymo ir priežiūros taisyklės
A. Atjunkite ir atvėsinkite kepsninę. Tai pagrindinis saugumo reikalavimas! Visada atjunkite kepsninę nuo propano dujų baliono ar elektros tinklo. Prieš pradėdami valyti, leiskite jai visiškai atvėsti.
B. Išimkite ir išvalykite groteles. Nuimkite kepsninės groteles ir pamirkykite jas šiltame muiluotame vandenyje. Šepetėliu pašalinkite prilipusias maisto daleles ir riebalus. Kruopščiai nuplaukite groteles ir leiskite joms išdžiūti.
C. Išvalykite degiklių vamzdžius ir kaitinimo skydus. Atsargiai nuimkite degiklių vamzdžius ir kaitinimo skydus, tada minkštu šepetėliu nuvalykite šiukšles ir suodžius. Patikrinkite, ar nėra nusidėvėjimo ar pažeidimo ženklų.
D. Išvalykite ir apžiūrėkite riebalų dėklą. Išimkite riebalų dėklą ir pašalinkite susikaupusius riebalus.
E. Nuvalykite išorinius ir vidinius paviršius. Drėgna šluoste su valikliu nuvalykite kepsninės išorę, ypatingą dėmesį skirdami valdymo rankenėlėms. Vidinius paviršius, įskaitant gaubtą ir ugniakurą, nuvalykite minkštu šepetėliu arba šluoste, kad pašalintumėte visas ten esančias šiukšles.
F. Viską surinkite ir atlikite saugos patikrinimą. Atgal sudėkite visus švarius ir sausus grilio komponentus. Dar kartą patikrinkite visas jungtis.
G. Nuolatinės priežiūros patarimai. Kad kepsninė būtų idealios būklės, visą kepsnių sezoną reguliariai ją tikrinkite ir valykite. Ištuštinkite riebalų talpyklą ir indą, o po kiekvieno naudojimo nuvalykite groteles, kad ant jų nesikauptų maistas ir riebalai.
3. Kepsninės įrankių valymas
Norint ruošti maistą lauke, būtina turėti švarų ir gerai sutvarkytą kepsninės įrankių rinkinį. Štai keletas patarimų, kaip tai padaryti:
A. Reguliarus valymas. Po kiekvieno naudojimo kepsninės įrankius nuplaukte šiltu muiluotu vandeniu. Kruopščiai juos išdžiovinkite, kad įrankiai nerūdytų.
B. Tinkamas laikymas. Laikykite įrankius sausoje, vėsioje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ar šilumos šaltinių. Visuomet galite įsigyti įrankių dėklą arba stovą, kad jie būtų tvarkingi ir lengvai pasiekiami.
C. Medinių ir metalinių įrankių komponentų priežiūra. Reguliariai tepkite medines rankenėles, kad jos nesutrūkinėtų ir neprarastų savo formos. Patikrinkite, ar metaliniai komponentai nerūdija ir nėra pažeisti, ir, jei reikia, naudokite rūdžių šalinimo priemones arba pakeiskite įrankius naujais.
D. Susidėvėjusių įrankių keitimas. Apžiūrėkite, ar jie nenusidėvėję, ir pakeiskite nebesaugius ar blogai veikiančius įrankius naujais.
4. Specializuotas grilių valiklis Voigt H644
Visuose anksčiau aptartuose kepsinės priežiūros etapuose neabejotinai pravers kokybiškas grilių valiklis. Mūsų ekspertų rekomenduojamas Voigt H644 – tai aktyviai veikiančių putų konsistencijos priemonė kepsninių entuziastams.
4.1. Voigt H644 savybės ir privalumai
Voigt H644 yra netoksiškas, biologiškai suyrantis grilių valiklis, kuris veiksmingai pašalina riebalus, nešvarumus ir įsisenėjusius maisto likučius nuo kepsninės ir jos įrankių. Greitai veikianti formulė leidžia sutrumpinti valymo laiką, o švelni sudėtis užtikrina, kad visi grilio paviršiai liktų nepažeisti.
4.2. Kaip naudojamas šis grilių valiklis?
Paprasčiausiai užpurkškite Voigt H644 putas ant grilio ir įrankių paviršių. Palikite valiklį kelioms minutėms, per kurias jis sutirpdys visus riebalus ir nešvarumus. Viską nušveiskite šepetėliu ar šluoste. Kruopščiai nuplaukite vandeniu, kad kepsninė ir įrankių rinkinys būtų švarūs ir paruošti kitam naudojimui.
4.3. Aplinkai draugiška, tvari formulė
Dėl biologiškai suyrančių ir netoksiškų sudedamųjų dalių šis grilių ir orkaičių valiklis yra saugus tiek jį naudojantiems žmonėms, tiek ir aplinkai.
Grilio ir orkaičių valiklis Voigt H644 ir mūsų kepsninės priežiūros vadovas užtikrins profesionalią ir kokybišką grilio valymą. Nepamirškite pasidalinti šiuo straipsniu su draugais ir šeimos nariais, kuriems taip pat gali būti naudingi mūsų patarimai ir rekomendacijos. Sėkmingo kepimo ant grotelių!